ままこさんの食卓

レイキの生徒さんから頂いた「黒豆茶」

美味しく飲んでます。
疲れた時に飲むと、エネルギーがアップする感じがあります。

「黒豆」は腎を強化する効果があります。本来は冬に摂っていた方がいいようですが、身体の解毒がスムーズにいかない時やむくみがあるときに頂くと良いかもしれませんね。

３日からハワイに行くので、早めのおひな祭りをしました。
むちゅのリクエストは「お寿司！」とのことで、握りましたよ〜。
好きなネタを用意して、「まきこ鮨」開店です（笑）

昔から母が握ってくれていました。
今もお正月や何かあるときは家で鮨パーティーがあります。

ひさしぶりに握りましたが、好評でした＾＾

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先日、ウメちゃんと作りました＾＾
「何作ったんですか〜？？」と数名の方からおたずねがありました（笑）
とても簡単なので、ほとんどウメコ一人で作れちゃいます。

◆材料
有塩バター：100グラム
薄力粉：１カップ半強
砂糖　：　山盛り大さじ3くらい
から煎りして刻んだクルミ適量(なくてもいい）
粉砂糖適量

◆作り方
バターはレンジまたは湯煎で溶かし、砂糖を入れる。
バターと砂糖がなじんだら、薄力粉をいれてゴムベラで混ぜる。(こねすぎないように…）
まあるく形をつくって、予熱であたためた160度のオーブンで15分くらい焼く。
焼き上がってすっかりさめたら、粉砂糖をつける。

この時期のお菓子にピッタリ。
とっても優しい気持になるお菓子です＾＾
ぜひお子ちゃまとつくってください♪

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サロンを移転してから、ずーっと忙しかったのが、最近大分落ち着きました。
ひと月と少したって、リズムがつかめてきたのかな。

ご飯したくも、落ち着いてできるときはマクロビベースで。
ここ数日、マクロビ食を食べたらやっぱり調子はいい感じです。

去年一年は、砂糖、動物性をできるだけ抜いて、玄米菜食ににびっちりこだわりました。
体調もよくなって良かったんだけれど、なんとなく自分のリズム（心身、精神）が単調になってきた感じもあって、一旦リセットしました。
食べたいと感じるものを頂こう、と思っていながら、いつしか「こだわり」が強くなっている自分に気づき、すごくつまらない、自然体じゃない自分を感じた。

リセットした結果…
お肉やお魚は美味しい。
でも、マクロビオティックは、やっぱり精神的にいい（笑）
去年半年間、先生の元でマクロビオティックも学びましたが、今になって色々理解できたり、感じることも増えてきました。
自分で実践していることで、サロンにいらっしゃるゲストへのアドバイスも確実に幅が広がりました。

今日は「あらめの煮物」をつくっています。
ひじきよりも私は好きです。ひじきの煮物と同じようにつくれますよ。
身体の中の老廃物や毒素を出すお手伝いをしてくれます。

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今日はレイキセカンドの伝授です

お昼休み中…初めて会ったお二人ですが楽しそう＾＾

これからシンボルの練習、瞑想三昧！

シンボルを使った瞑想は、旅行のような気分です。

短時間でリフレッシュできますよ＾＾

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魔女さんたち、オイルを作ってます

何を調合するか悩み中…

どんな香りができるでしょう(^-^)

☆ＭＡＫＩＫＯ☆

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前々から噂はありましたがこのニュースを見て、やっぱり油はこわい・・と思いました。
油に限らず・・ですが、自分がどんなものを選んで口にしているか、ということは意識しなければならないですよね。
私はマクロビオティックを意識し始めたときから、特に調味料関係は全部気をつけるようになりましたが、ニュースの油とか、使ったこともありました。
脂肪がつかないとか言われたら、ほしくなっちゃいますよねぇ。でも、こういう表記ってなんとなく違和感です・・

基本的に、日々の料理では低温圧搾でとられた菜種油だけを使うようにしています。
あとは、「オイル好き」というと変わってるかもしれないけど、お料理にあわせて、アーモンド、胡麻油、ヘーゼルナッツ、オリーブ、椿油とか、その時の気分や体調で変えることがあります。

お醤油、お味噌、砂糖・・etc
今まであまり気にしていなかった方は、毎日使う調味料に何が含まれているのか、一度チェックしてみるといいかもしれません。

こういう時代だから、今日「身体に良い」と言われているものが明日には「悪い」となっていることも少なくないですね。
どんなものでも、自分で吟味し、納得して使うしかないのでしょうね。

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魔女っこさんからお土産に頂きました＼(^o^)／

わかさ屋の手焼きいも
五島軒のパイ

手焼きいも、美味しいです♪
某わかさいもよりも先に販売されたとか。
私はわかさ屋さんのほうが好みかも(*’o’*)

ウメコが立て続けに二個も食べた！珍しいです〜

五島軒パイは、明日のおやつにしよう♪

いつもごちそうさまですm(_ _)m

☆ＭＡＫＩＫＯ☆

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今日は魔女の学校の最後のレッスンです

魔女っこさんたち
テーマを決めて、自分にあったオーラスプレーを製作中です(^-^)

☆ＭＡＫＩＫＯ☆

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昨日からホームページの更新で一日があっという間…

昨日みたテレビ番組で、すっかり口の中がお好み焼だった二人(笑）

ハラペコなときは、より率先してお手伝いしてくれるウメコ(・ω・)ノ

☆ＭＡＫＩＫＯ☆