竹の子をたくさんいれて、タイカレー♪タイカレーのペーストを手作りしました。
土曜日, 6月 13th, 2020色々な竹の子料理をつくりました。その中でも大好評だったのはタイカレーです^_^今回初めてタイカレーのペーストを手作りしました。レシピは料理家のワタナベマキさんのレシピ。とっても美味しくてビックリしました！女性はタイ料理だいすきですよね〜！いつかみんなにたべさせてあげたいなぁ♡毎日でも食べタイカレーでした♡え？ダジャレ？笑
レシピは料理家のワタナベマキさん。
最高に美味しいデス！
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レシピは料理家のワタナベマキさん。
最高に美味しいデス！
スパイス充電のカレーとチーズのナン☆
木曜日, 12月 17th, 2015最近はルーカレーはほとんど作らずスパイスだけでパキスタンカレーやインドカレー、タイカレーが多いです。子供たちもスパイスに慣れてきたからかもしれません。
特にゆめさんはタイカレーが大好きで、作って〜〜とよく言われます。タイカレーのスパイスも常備しています♪
パキスタンカレーは、お料理教室も開かれている銭函のフラの生徒さんが調合したスパイスが美味しくて！（＾ν＾）いつも分けて頂いています(*^^*)
今回は玉ねぎ、ナス、チキン、人参、トマトのカレー。だんだんとコツが分かってきて美味しく作れるようになったような♪いつもはライスが多いですが、今回はナンも作りました。このナンがまた家族に好評。こちらのレシピを参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/2871562
余裕があるときしか？私はここまでできませんが、やっぱり手作りは美味しいね〜
タイカレーを作ってます♪
火曜日, 7月 14th, 2015蒸し暑い、熱風が吹く札幌…(^^;;
今日はタイカレーを作ると決めていましたので、朝のうちに下ごしらえ。レッスンが終わった後、チョチョット帰宅してタイカレー作り♪
家中、スパイシーな香りやココナッツの甘い香りで充満しています〜たまらない♪
暑い時は暑い国の食べ物が美味しいですねー(*^^*) 
宮の森のすぎはら商店に安全なココナッツが売っていました。少し値段は高めですが、安心ですよね(^_−)−☆味が濃厚で美味しい。オススメ♪ 