かぼちゃ白玉のおしるこ。
by makiko ~ 9月 6th, 2008. Filed under: レシピ.
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もう２週間前くらいの記事なんだけど。。
ひよこ豆をたいたときに、一緒にあずきもたいておしるこをつくりました。
むしょう〜におしるこが食べたくなるときがある（年に３回くらい・・）
そんなときに、おしるこを身内やお友達にお裾分けするとみんな
「食べたかったんだ〜〜！」
言う（笑）そういうタイミングって、あるよね♪
今回は、かぼちゃが残っていたので白玉にいれたらおいしいかも〜と思い、かぼちゃ白玉をつくりましたよ。
蒸したかぼちゃと白玉粉を混ぜるだけで、なんだかいつもの白玉よりも贅沢なかんじ♪
ゆでた白玉は氷水で冷やす。そのときの白玉が「ちゅるちゅる〜〜ん」とすっべすべにちゅるっちゅるになるのがなんて気持ちいんでしょうねぇ。。
ケロちゃんとむちゅめと一緒に。
ウメはラムレーズンのアイスをそえていました。（バニラがなかったのだ・・）
