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ピーマンの肉詰め

by makiko ~ 12月 4th, 2014. Filed under: レシピ, 日常.

ピーマンの肉詰め。ピーマンの苦みがなんもしない..笑
子供たちが好き。

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豚ひき肉、しいたけ、長ネギ、タマネギ、、
何いれても美味しい。でも和風な感じにすることがおおいかも。

こういうひき肉ものって、下味をしっかりつけないと味がぼけて美味しくない。
醤油やお酒、お塩、こしょう。
片栗粉をいれてつなぎにします。

ピーマンカップにつめて..
フライパンで焼いて〜
お醤油、味醂、おだしをいれてちょっと味付けをして〜
片栗粉でとろみをつける♪

ご飯のおかず、お弁当にもよし!

あまったひき肉のタネはミニハンバーグみたいにしたり、つくねにしたり。

牛豚の合挽ハンバーグよりも好きかも..

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