Archive for the 'ままこレシピ' Category

梅干しを仕込みました

雨降りのお天気なので、落ち着いて梅を漬けることができました。完熟の良い香りに癒されながら(*^_^*)今日は三キロ仕込んだので、もう一回漬けれたらいいかなあ。梅干しは小さい頃からの娘の大好物です。ずっとわたしの母の自家製 […]

夏の食卓の注意

札幌もまだまだ暑い日が続いていますが、立秋も過ぎましたし、お盆をすぎたらだんだんと涼しくなってきます。 暑い日はお料理をするのも大変ですね。台所で調理していると室内の気温が一気にあがります。なので、つい加熱の少ない調理法 […]

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