寒い日がつづくと免疫がさがるし、どうしても冷えてしまうので。
最近は毎日ショウガをいれたお味噌汁やスープをつくってます。
子供たちがけっこう好きでよろこんでる。
今朝はお味噌汁の具材は、牛蒡、しいたけ、まいたけ、お豆腐、千切りショウガ。
お味噌の他に、すこし酒粕を隠し味でいれました。
家族みんな「おいしい〜！」と飲んでくれてよかった。
酒粕はほんと隠し味程度だけど、風味をかえてすごいなー。やっぱりコクがでるよね。
おすすめです。
MAKIKO on 2014/1/9 木曜日
ひとりごと（お味噌汁の隠し味）
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