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Archive for 6月, 2015

初めてのおにぎらず♪

木曜日, 6月 25th, 2015

今日のゆめちゃんのお弁当

初めておにぎらずを作ってみた♪

前からおにぎらず用の海苔を買っていたんだけどなかなか手がのびず…今朝は思いつきだったので中身はシンプルにツナとサラダ菜

挽肉をコリアン風に味付けしておにぎらずを作りたいので 今晩でも準備しようかな(*^_^*)

おかずはザンギを揚げて、安定の美味しさでした(*^^*)

   

夏の食卓(ヤムウンセンとカツオのタタキ)

水曜日, 6月 24th, 2015

 ずっとパクチーが食べたかった私…

頭に浮かんだのは
ヤムウンセン…つくったことないけど(笑)

たしか春雨とエビとパクチーあればそれらしくなるよなぁ…と思い♪
スーパーに言ったら美味しそうな生鰹が半額だったのでタタキにしました(*^_^*)

タタキにするときは我流なんだけどオリーブオイルとニンニクで焼きますー
美味しいですよ☆

パクチー熱、みたされました(*^_^*)

       

お弁当パレード

水曜日, 6月 10th, 2015

久々のお弁当投稿です。
毎日がんばって?作っていますよー
一度だけ…学校で寮のお弁当をお願いしました。
娘の通う学校は寮があるので、朝注文できると…お友達から教えてもらい、食べてみたい!と(笑)
もちろんOKー!ですよ〜
手作りのお弁当で、しかも350円ですって…素敵でしょ☆
お味も美味しかったそうです。でも量がちょっと足りなかったらしく(^^;;
部活もしているし、高校生になって食欲はさらにUPしているのです…

私が忙しい時は、料理上手の夫がおかずをぱぱっと用意してくれています。
ありがたい。
冷凍食品も一品も入らず、本当に娘の健康は守られていると思います(*^_^*)
感謝♡

           

梅酒をつくりました

水曜日, 6月 10th, 2015

スーパーに行くと青梅が売っています。
もうすぐ夏なんだね〜と感じますね
今は忙しいから、ひと段落してから…と思っていましたが我慢できずに
今日は梅酒をつくりました(*^_^*)

作るのも、楽しみに待つのも
どちらもおたのしみ♡