ピーマンの肉詰め
木曜日, 12月 4th, 2014ピーマンの肉詰め。ピーマンの苦みがなんもしない..笑
子供たちが好き。
豚ひき肉、しいたけ、長ネギ、タマネギ、、
何いれても美味しい。でも和風な感じにすることがおおいかも。
こういうひき肉ものって、下味をしっかりつけないと味がぼけて美味しくない。
醤油やお酒、お塩、こしょう。
片栗粉をいれてつなぎにします。
ピーマンカップにつめて..
フライパンで焼いて〜
お醤油、味醂、おだしをいれてちょっと味付けをして〜
片栗粉でとろみをつける♪
ご飯のおかず、お弁当にもよし！
あまったひき肉のタネはミニハンバーグみたいにしたり、つくねにしたり。
牛豚の合挽ハンバーグよりも好きかも..