生きくらげとミョウガの和え物
日曜日, 5月 18th, 2014最近みるようになった「生のきくらげ」
以前夫が買ってきたことがあって、どうやって食べれば？？と思いましたが、しゃぶしゃぶの時に一緒にいただいたらスゴく美味しかった。
ある日のおつまみ。
今回は生のキクラゲをさっとゆがいて、刻んだミョウガ、きゅうり
味付けはショウガ醤油、黒酢、ごま油少々、、
とっても美味しかったです！
生のキクラゲはなかがゼラチン質になっていてプリップリ。お肌にもよさそうな感じだし、ヘルシーでいい♪
ミョウガの香りがきいていて美味しいので、ミョウガはぜひいれてください♪♪
