お豆腐のピーマンカップ
by makiko ~ 8月 23rd, 2009. Filed under: 日常.
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今日は、ピーマンカップをマクロビ仕様で。
細かくみじん切りしたシイタケ、ニンジン、長葱を炒め、茹でたトウキビ、水きりしたお豆腐を混ぜたらタネの出来上がり。野菜を炒めるときに、塩、お醤油ですこし下味をつけて。
衣をつけて揚げても美味しいし、小麦粉をふって焼いても美味しい(^-^)
甘味噌を塗って、オーブンで焼いてもオイシソウ(o^-‘)b
今日はどうやってたべようね♪
☆ＭＡＫＩＫＯ☆
