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夏の食卓(ヤムウンセンとカツオのタタキ)

by makiko ~ 6月 24th, 2015. Filed under: エスニック, 手作り, 日常.

 ずっとパクチーが食べたかった私…

頭に浮かんだのは
ヤムウンセン…つくったことないけど(笑)

たしか春雨とエビとパクチーあればそれらしくなるよなぁ…と思い♪
スーパーに言ったら美味しそうな生鰹が半額だったのでタタキにしました(*^_^*)

タタキにするときは我流なんだけどオリーブオイルとニンニクで焼きますー
美味しいですよ☆

パクチー熱、みたされました(*^_^*)

       

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